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胃不好吃藕粉好吗?营养专家告诉你答案

时间:2021-11-09 来源:西餐英文菜谱
 

众所周知,藕粉的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,对人体健康很有好处,与此同时,藕粉含有的维生素非常少,不会促进肠胃蠕动,所以那些胃不好的人可以放心吃藕粉。

1、胃不好可以吃藕粉吗

胃不好可以吃藕粉,藕粉的营养价值有限。前已述及,它几乎不含维潮州市青少年癫痫治疗方法生素,不含蛋白,不含脂肪。它的价值是给人提供热量,尤其当的胃,不适合消化其它食品时,它的价值就被放大了。仅此而已。所以,藕粉糊作为宵夜,作为过渡的替补食品,是可以的,藕粉几乎是单纯的长支链淀粉。做成藕粉糊后,膨胀的淀粉粒对胃而言是100%的“柔软弱者”。胃消化它,几乎比任何其它食品都来的容易。淀粉在胃中,很容易被胃中的酶北京军海医院是公立的吗 是否报销分解;柔软的淀粉糊,更是几乎连胃的蠕动帮助都不需要。胃不好可以吃藕粉。

2、藕的营养价值

莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏金华市宝宝癫痫的早期症状液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

3、藕的功效与作用有哪些

强健胃粘膜。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶永州癫痫专科哪里好?原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。改善肠胃。单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。止血。莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

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