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常吃黄豆 吃”跑“直肠癌 - 家庭医生在线肛肠频道

时间:2021-01-14 来源:西餐英文菜谱
 

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌,是消化道常见的恶性之一。直肠癌位置低,容易被直肠指诊及乙状结肠镜诊断。但因其位置深入盆腔,解剖关系复杂,手术不易彻底,术后复发率高。那么,吃什么才能吃跑直肠癌呢?

近年来直肠癌的发病率较高,很多人不已。其实,在我们日常生活中,有很多食物是可以预防直肠癌的,比如黄豆芽。黄豆芽中的叶绿素能防治直肠癌和其他一些癌变,可经常食用,常吃能预防直肠癌。

常吃黄豆 吃”跑“直肠癌

豆芽有很多种,而黄豆芽的营养价值最高,黄豆芽的蛋白质含量比黄豆高达10%左右,亚硝酸胺是一种致癌物质,而黄豆芽中的叶绿素成分可分解体内的亚硝酸胺,从而起到预防直肠癌及其他消化道肿瘤的作用,据近代医学研究,黄豆和黄豆芽是最具延年益寿的食物之一。

兰州哪家医院治癫痫好ext-align:left;">黄豆在发芽的过程中会更多的铁、钙、磷等元素,还有一种天门冬氨酸的物质急剧增加,人吃了黄豆芽后,可减轻体内乳的堆积,缓解人体。所以,在家在日常生活中可以多吃些黄豆芽,即可以补充人体多种元素,更重要的是还可以减少直肠癌的发病率。

此外,如何饮食有效预防直肠癌

1、平衡饮食是避免各种营养物质缺乏

偏食习惯是不可取的,尤其是现代节奏较快的社会,不能一味追求方便,而把饮食简单化,要有意识地摄入各种营养要素。

2、钙与素D有潜在的抗癌作用

检查癫痫检查什么与维生素D的代谢密切相关,有研究进一步发现每天饮食中摄入足够量的维生素D的人的发病率只是摄入少量维生素D的人的一半;而每天摄入钙大约在1200毫克以上人的结直肠癌发病率只相当于每天摄入少于625毫克钙人的四分之一。所以科学家得出结论,钙的摄入量与结直肠癌的危险呈负相关,而维生素D有潜在的抗癌作用。专家们建议,为有效预防,男性钙的日摄入量1800毫克,女性1500毫克是一个合适的剂量。另外所有成人所摄入的维生素D应达到200国际单位(5微克/天)。

3、减少脂肪摄入量提倡低脂肪饮食

流行病学研究发现结直肠癌高发地区的饮食以高脂肪为其特点,而低发病率的地区饮食中脂肪含量均较低。深入研究发现高脂肪饮食可以引起大便中胆酸代谢产物(去胆酸、石胆酸)、代谢产物(类固醇与类固酮)以及细菌的葡萄糖醛酸苷酶活性都增加,这些或是致癌物或是促癌物,都可能导致结直肠癌。所以脂肪饮食过量,与结直肠癌有直接或间接关系。

癫痫治疗武汉的医院>4、鼓励多食用富含纤维素食物如新鲜蔬菜及水果

那些不爱吃蔬菜、水果和粗粮的人应注意调整自己的习惯。研究发现食物中纤维素缺乏可使大便量减少,肠道蠕动减慢,因此肠道内致癌物质的浓度增高,致癌物与肠道壁粘膜作用的时间延长,就容易发生结直肠癌。多食用魔芋、大豆及其制品、新鲜水果、藻类等;多食用膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜,韭菜,白菜,萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。每日应补充膳食纤维素35克以上。

5、胡萝卜素、、维生素C、都有降低结直肠癌发生的作用

饮食中如长期缺乏这些维生素,就有可能促进结直肠患癌的可能性。多吃水果,以补充胡萝卜素和维生素C;适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E;可以吃一些具有抗肿瘤效果、增强免疫力的食物,注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。常吃腌制食品者,结直肠癌发病机会增加,可能与食品腌青少年癫痫疾病有哪些好的治疗方法 看看吧制过程中产生的致癌物质有关。应尽量少吃腌制食品。常食葱蒜类食物可以降低结直肠癌发生率,其抑癌机理可能是减小致癌物对肠壁粘膜的损伤有关。

(责任编辑:詹远 )

文章关键词:

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