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好吃的家常菜 蚝油双菇双素简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-11 来源:西餐英文菜谱
 

 

  菇鲜和蚝油鲜味混和在一起,滑嫩的蘑菇似乎还来不及咀嚼就迫不及待地要溜下喉咙,留下口中散不掉的鲜香甜美。油面筋在炒制的时候需要逐个按扁以便每个面筋都浸到汤汁,否则容易产生硬心四川哪家医院治疗癫痫好。脆豆腐和面筋也可以用其他素食代替,例如豆腐干或油豆腐,味道也很好。

  材料:鸡腿菇(10朵)、鲜香菇(8朵)、油面筋(5个)、脆豆腐(5块)

  调料:蚝油(15ml)、刀大连哪家医院治癫痫好唛玉米亚麻籽油(15ml)、生抽(5ml)、白砂糖(5g)

  做法:

  1、鸡腿菇和香菇分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。
 
  2、油面筋剖开癫痫病患者吃什么药治疗效果好两半。脆豆腐切成菱形块。
 
  3、大火加热炒锅中的油至五成热,放入香葱碎煸炒出香味,然后放入鸡腿菇块和香菇块翻炒均匀。
 
  4、待双菇稍稍变软后调入蚝油嘉峪关癫痫病医院好吗,治疗经验分享、生抽,加入高汤和油面筋、脆豆腐,一边把油面筋按扁一边翻炒。  
 
  5、待汤汁稍稍收干,调入白砂糖翻炒均匀后装盘上桌。

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