更多精彩
当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > >正文

干锅排骨的做法【图解】_干锅排骨的家常做法_干锅排骨怎么做_

时间:2020-09-08 来源:西餐英文菜谱
 

1.其实第一步应该是把排骨和鸡翅放进开水里或一下捞起来。然后趁这个时间把辅料准备好。香料,姜片,蒜,葱白,花椒,干辣椒剪成段。(芝麻少许,葱花起锅时候用)

2.排骨和鸡翅

如何才能更好的预防癫痫病

3.土豆切比较粗的条,藕切片不要太薄,黄瓜切条,青椒切块,洋葱切条

4.配菜放好。土豆和藕一定要用清水泡着,要不然会变色。

5.<咸阳市癫痫中西医结合医院/span>把鸡翅和排骨倒入油锅,炸至九成熟捞起。

6.炸排骨之前最好用少量盐和料酒腌制十分钟左右。

7.土豆和藕片也需要炸一下,土豆多炸一会,直到外面会有锅巴的感觉会更香癫痫病能否治好呢,藕片炸的时间很短就可以了,要不然吃着不脆。洋葱,黄瓜,不用炸。

8.然后就是锅里留适量的油,不要太多,按比例将干锅底料和事先准备好的葱姜蒜等香料一起倒下去炒香。一般一斤半的食物100g的底料就够了。

北京那个医院治疗癫痫好的s="fwb">9.所有辅料炒香之后,倒炸好的排骨鸡翅,其次青椒黄瓜洋葱土豆藕。素菜九成熟的时候加少许鸡精出锅。出锅是撒芝麻和葱花。注意如果素菜加的比较多的话要适当加盐,底料很咸,排骨炸之前也腌了盐。所以一定要尝尝看合不合适再适当加盐。芝麻的话最好用热锅给炒一下更香。完成~

推荐阅读

热门阅读