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三色煲仔饭的做法

时间:2020-07-30 来源:西餐英文菜谱
 

  原料:米、白菜芯、包菜、鸡蛋、腊肠、酱肉

  调料:油、老抽

  制作方法:

  1)在砂锅底部和四周淋上一层色拉油。

口吐白沫是不是癫痫症状   2)将洗干净的大米倒入砂锅中。

  3)腊肠和酱肉切成片状。

  4)将白菜芯切片,包菜撕成块。

  5)砂锅盖上锅盖,大火煮开,转小火。

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  6)待水收干后,用一把勺子将色拉油沿着锅壁缓慢的淋下去(这是焦香锅巴的第一步)

  7)盖上锅盖,将锅在小火上不断倾斜旋转,直至听到噼噼啪啪的声音

  (南宁癫痫那家医院好这就是焦香锅巴秘密的全部了哦~这一步一定要有耐心的操作完成)

  8)依次铺上姜丝,腊肠,包菜和白菜芯,再打一只鸡蛋,小火煮3分钟左右

  9)关火,焖15分钟(千万不要开锅老中医治癫痫盖,让米饭吸收腊肠的肉味)

  10)最后把老抽均匀淋在饭上即可。

 

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