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美味私房菜东北木须肉(组图)

时间:2020-05-21 来源:西餐英文菜谱
 

2008-09-02 16:59:56 来源 : 信息时报 编辑 :

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美味私房菜东北木须肉

木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以“木须”代指鸡蛋。思绮今天做的木须肉营养丰富,选料便宜,做法简单,加上朔州专科癫痫病医院,这里治疗效果好成菜脆嫩鲜香,非常下饭,是一道老少皆宜的东北家常菜。

烹制材料(两人份)

材料:鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、葱(1根)

调料:油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、婴儿时期的癫痫病的几率白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)


第一步

1 洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜,都切成细丝;瘦肉洗净切成丝,葱也切成细丝备用。

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