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不用一滴油,做出健康美味炒鸡蛋

时间:2019-12-31 来源:西餐英文菜谱
 

导读:现在得“富贵病”的越来越多,儿童体重过胖的也占很大一部分比例,主要是现在生活条件好了,油脂和脂肪摄入量过多,导致体内营养过剩,产生肥胖等症状。今天给大家推荐一款健康无油水炒鸡蛋,鲜嫩﹑美味﹑鲜嫩无油,老幼皆宜,吃鸡蛋再也不用担心油脂多的问题了。

炒鸡蛋的同时,我加入虾皮,既可提鲜又可补充人体钙元郑州治癫痫病的医院哪好素,根据自己的喜好,还可加入各种蔬菜丁。整个过程3分钟足以搞定,准备材料1分钟,炒制最多2分钟,3分钟轻轻松松做出健康无油水炒鸡蛋。

材料集合图:

拣去虾皮里面的虾须,用清水将虾皮冲洗干净

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鸡蛋打入碗内

葱花放入鸡蛋内

放入少许料酒,可起到去腥的作用

用筷子将鸡蛋打散

锅中放入与蛋液等量的水,即蛋液与水的比例是1:1

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放入洗好的虾皮

再放入少许盐,调味;盐不宜放多,因虾皮有咸味

大火将水烧开,改为中小火

蛋液倒入烧开的水内

这时不要翻动,待蛋液慢慢定型

会见蛋液慢慢膨胀起来,下为什么癫痫病治好了还会复发面的蛋液已定型

用铲子从锅边慢慢推动,推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋

将鸡蛋搅拌至均匀的块状,不停的翻炒

鸡蛋里面的汤汁收干时,即可出锅

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