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去了皮才能吃的鱼-粉皮孜孜鱼

时间:2019-12-31 来源:西餐英文菜谱
 

去了皮才能吃的鲜美鱼儿,鲜美之极的粉皮孜孜鱼,孜孜鱼,也叫扒皮鱼、马面鱼、象皮鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等别名。小时候,吃的烤鱼片,多是用这个鱼做的,甜甜的滋味,是我最喜欢的味道。春天如果你能在市场闲逛,没准会遇到这种其貌不扬的小鱼,如果遇见,请千万别错过,因为它的美味,只要一次,就会轻易俘获你。粉皮孜孜鱼不仅美味,还是一道温胃养胃的家常菜。孜孜鱼是一种营养相当丰富的鱼类信阳市哪家医院治癫痫病好,味道鲜美之极不说,它的蛋白质含量还特别高,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。粉皮炖马面鱼,鱼肉细嫩鲜美,粉皮香滑爽口,汤醇美可口,常吃还可以收到温胃养胃的效果。

粉皮孜孜鱼

沧州儿童羊羔疯能治好吗>原料:孜孜鱼500克、粉皮2张、黄酒1勺、葱姜蒜适量、八角1个、陈醋1勺、白糖1勺、盐5克、清水2杯。

做法:

1、原料:孜孜鱼500克、粉皮2张、黄酒1勺、葱姜蒜适量鄂州癫痫病如何才能治、八角1个、陈醋1勺、白糖1勺、盐5克、清水2杯;

2、孜孜鱼要扒除了那根突出于鱼背的硬骨外,去掉身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,取鱼肉备用。热锅热油爆香八角、葱姜蒜。加入孜孜鱼,两面微煎;

3、调入黄酒、陈醋。加清水、白糖大火煮开;

南宁癫痫病看好的医院or="#000000">4、加入粉皮煮到粉皮软烂,加盐调味即可。

有多鲜美只有吃过的人才能评判。

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