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牛肉汤的做法 红烧牛肉汤

时间:2019-12-09 来源:西餐英文菜谱
 

材料:葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根。辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。

做法

1.准备好北京较好的癫痫病医院牛肉。

2.牛肉切块。

3.葱切段,姜蒜切片。

4.洋葱切片,黄油备好。

5.卤肉包可以自己配,也可以买现成的。(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香叶、茴香、丁香、陈皮...)睡觉抽搐怎么办>
6.胡萝卜切块。

 

7.小火融化黄油,加入洋葱。

8.炒香洋葱。

9.继续加入葱、姜、蒜炒出香气。

10.放入辣豆瓣酱炒香。癫痫隐性遗传病有哪些>
11.加入酱油。

12.炒香,材料颜色变深。

 

13.放入牛肉块。

14.用小火炒约10分钟。

15.倒入水,放入卤包,辣椒。黑龙江哪家癫痫医院好r>
16.水开后煮20分钟左右,将卤包捞起。

17.放入胡萝卜块,再用小火煮1小时。

18.高汤煮好后,先将胡萝卜,牛肉捞起,再把汤汁过滤即可。

 

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