更多精彩
当前位置: 首页 > 鸡的做法大全 > >正文

儿童开胃食谱之酸甜鱼块怎么做,各种家常酸甜鱼块的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03 来源:西餐英文菜谱
 

  美厨邦分享3种酸甜鱼块的制作方法与技巧

  一、酸甜鱼块的做法

  正值炎炎夏日,大人胃口都不佳,更何况小孩呢?小编推荐一款酸甜鱼块,有利于提高孩子食欲,爽口不油腻,一定会受到孩子欢迎的喔。

  鲩鱼300克、鸡蛋1个。葱段、姜末、番茄酱、白糖、胡椒粉、醋、盐、料酒、淀粉、植物油各适量。

  1、鱼洗净,剁块,用盐、胡椒粉、料酒、姜末腌渍片刻;

癫痫的类型有哪些?

  2、鸡蛋打散与淀粉搅拌,裹在鱼块上。

  3、油锅烧热,下鱼块炸至金黄色捞出,余油爆香葱段,

  4、加白糖、醋、番茄酱、盐、水煮成汁,浇在鱼块上即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养癫痫可以治愈吗成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长。

  二、酸甜鱼块的做法

  原料:鱼中段一斤左右,番茄、糖、醋、盐、胡椒粉、食用油、鸡蛋、番茄酱、水淀粉各适量。

  酸甜鱼块的家常做法步骤:

  1、鱼中段切成鱼块,先放河南哪治癫痫好两茶匙盐抓搓一下鱼块,冲洗干净,多换几次水,到水干净清澈后,把鱼块沥净水分。

  2、将鱼块用一茶匙盐,两茶匙胡椒粉,一汤勺食用油,拌匀腌渍十分钟。

  3、鸡蛋打入碗中,打散备用。番茄切小块备用。

  4、等鱼块腌好后,倒掉腌出的汁水

  5、锅中多倒点油烧热,把腌好的鱼块沾上蛋液,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油后装入盘中。

  6、锅中留少许余油,烧热后放入番茄块翻炒,边炒边黑龙江哪治癫痫病好加入白糖、醋和番茄酱,炒至番茄软烂不成形时,加水淀粉勾芡,趁热淋在鱼块上即可。

  小窍门:

  1,最好选择肉厚刺少的。

  2,番茄酱和醋的量酌情添加,多了沾的全面,但是剩下也浪费,喜欢多的按照:番茄酱,醋,糖,一比一比零点五比兑

  三、酸甜鱼块的做法

  食物原料:

  鲩鱼300克、鸡蛋1个

推荐阅读

热门阅读