更多精彩
当前位置: 首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 > >正文

白菜豆腐炖肉怎么做-

时间:2019-12-03 来源:西餐英文菜谱
 

   主料:油皮150克,白菜150克,猪肋条肉(五花肉)200克

  辅料:鸡蛋50克

  调料:河南癫痫病医院排名盐5克,味精3克,鸡精5克,色拉油30克,葱油10克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜2克

  白菜豆腐炖肉的做法

  1. 将猪五花肉洗武汉癫痫病中医院净后切成大片,加入精盐和味精腌制片刻,用鸡蛋液和淀粉浆好,投入烧热的油锅内炸至金黄色,捞出控净油;

  2. 干豆腐洗净后切成条与洗净的白菜心分别投入沸水锅氽一下,捞入凉水内投凉;

  3. 炒锅置旺癫痫发作的急救措施火上,放油烧热,将葱和姜末炸出香味;

  4. 加入鲜汤,料酒和炸好的猪肉,改用小火炖40分钟左右至肉熟烂;

  5. 下入白菜心和干豆腐炖10分钟左右;

  6. 撒入精盐、味精晕倒后抽搐口吐白沫和鸡精,淋入葱油调味即成。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

推荐阅读

热门阅读