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香干香椿塔的制作方法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:西餐英文菜谱
 

   香干香椿塔

香干,香椿塔

  食材:香椿、兰花香豆干

  调料:油、盐、蔬之鲜

  香干香河南最大癫痫医院椿塔的做法

  1、香椿摘洗干净;

  2、坐锅烧水,水开后加入少许油和盐,放入香椿焯水至水再次沸腾;

  3、将香椿捞出冲凉挤干水分后切碎;

  4、将兰花香豆干切碎;

  5、将香椿碎和香干碎倒入锅中,癫痫有哪些类型?加入少许油、盐和蔬之鲜,稍稍点火加温,翻拌拌匀;

  6、取一圆柱形慕斯模具,将拌匀的香干香椿装入模具、按压紧实后脱模,摆上小番茄点缀一下,即可。

  小提示:

  1、香椿焯水的时间不宜太久,水再次沸腾即可,煮久了口感就不脆了;

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  2、把食材倒入锅中稍稍点火加温,可以方便菜肴入味,并且相比起凉拌,这样吃起来更卫生一些;

  3、拌好的食材就直接能吃了,不做造型也不会影响口感,不过建议时间允许的话做个简单的造型,把美味美好地呈现出来,可以不用模具,直接装入小碗按压紧实,倒扣过来也很不错哒。

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