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泡椒腰花做法-

时间:2019-12-03 来源:西餐英文菜谱
 

   主料: 猪腰2个

  癫痫病不能吃的东西?ADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 泡椒100克、姜丝15克、大葱100克、大蒜片15克

  癫痫病有什么注意问题DDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 干花椒2克、料酒15克、生抽25克、香醋15克、白糖5克、味精1克、盐1克、水淀粉15克、香油1克。

   泡椒腰花川菜做法:

  1、将猪腰清洗孩子癫痫能治愈吗干净,然后用刀从中间片开成两部分,去掉内部的白色脂肪和深红色的部分;在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交叉状,然后在切成大小合适的条;把切好的猪腰用水冲洗,然后沥干水分备用。

  2、在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用;把泡椒切成丝、大葱切成节;取一个小碗,调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉北京癫痫病权威医院和香油,搅匀后备用。

  3、锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝,炒出红油和香味;然后倒入腰花,快速翻炒10秒钟,再淋入配好的汁水,快速翻炒几下,待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火。

  注:更多食谱请关注美厨邦  频道。

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