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燕窝甜品菜谱大全,燕窝怎么做甜品好吃[做法大全]-

时间:2019-12-03 来源:西餐英文菜谱
 

燕窝甜品怎么做,燕窝甜品的家常做法带图片

  一、燕窝甜品菜谱:冰糖燕窝

  材料

  洞红燕燕窝(玺燕燕窝)4g,冰糖2g

  做法

  1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质,用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。

癫痫病诱发能吃什么不能吃什么  2、清洗干净后将燕窝撕成细条,燕头处尽量撕(或手指碾)细。

  3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝即可,隔水以文火炖75分钟,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。

  4、蒸好后取出燕窝,调入冰糖水略拌匀,即可食用。

  二、燕窝甜品菜谱:木瓜冰糖枸杞炖燕窝

  材料

  木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量

  做法

 小儿良性癜痫吃什么药 1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。

  2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。

  3. 用清水煮溶冰糖。

  4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。

  小诀窍

  木瓜不要炖太久。。。炖太久木瓜会变味呢

  三、燕窝甜品菜谱:芒果燕窝

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  材料

  干燕窝5g,芒果1/2个,枸杞1枚,蜂蜜1汤匙(15ml),三花淡奶1汤匙(15ml)

  做法

  1、将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。

  2、将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。

  3、芒果削去外皮,从中间贴着陕西治疗癫痫医院果核切开,再剁成小粒放入小碗中。

  4、将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。

  5、把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。

  小诀窍

  1、因地方差异,各地的燕窝价格也相差很大,如有条件可将提前蒸制好的燕窝放入冰箱里冷藏,随吃随取,这样就可以每天不用费太多时间而吃到燕窝。

  2、购买燕窝可以选购那些价格相对便宜的燕窝碎。它们其实是整块燕窝掉下来的部分,营养成分丝毫不受影响。

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