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椰子八宝饭怎么做-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:西餐英文菜谱
 

   主料:椰子 糯米 蜜枣 葡萄干 枸杞 莲子

   辅料:冰糖适量

  椰子八宝饭的做法步骤

  1. 糯米淘洗干净,用清水浸泡睡觉时全身抽搐一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好

  2. 莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时

  3. 椰子外壳洗净,在椰子上面以三个凹陷处为点,用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子壳内

  4. 将泡好的原癫痫病是怎么发生的料沥干水分,依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内,最后将砍下的那块椰壳重新嵌入

  5. 放入高压锅中,蒸70分钟关火,关火后焖30分钟,最后趁热砸碎食用即可

  美厨邦小贴士

  1、椰子饭后天为什么会得羊癫疯的材料无需拘泥,还可以放入鸡肉、排骨、腊肉等做成咸味八宝饭

  2、做椰子饭主料是糯米,糯米一定要事先浸泡,这样做好的椰子饭才会软糯可口

  3、椰子上面三个凹陷处最容易砍破,其他的地方都有种刀枪不入的感觉,即使这样,我还是砍了10分钟才把这个三角砍出来,太不容易了,试陕西癫痫病医院过你就知道了,吃口饭不容易

  4、因为原料事先都已浸泡,所以留一半椰汁就足够了,那一半倒出来你可以喝掉,糯米无需填的过满,因为糯米加热会吸收椰汁而膨胀,太多了会溢出来

  5、蒸好后的椰子壳就不那么硬了,用斧头砸几下就裂开了,吃的时候可以淋少许蜂蜜

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