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低糖无油酸奶蛋糕的10步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:西餐英文菜谱
 

   低糖无油酸奶蛋糕

低糖,无油,酸奶蛋糕

  主料:

  鸡蛋4个 酸奶200克

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  辅料:

  低筋面粉60克 玉米淀粉20克 糖30克 白醋4滴

  低糖无油酸奶蛋糕的做法步骤:

  1. 蛋白、蛋黄分离

  2.小儿抽风能根治吗 大碗中倒入自制酸奶

  3. 把蛋黄逐个加入酸奶中搅打均匀

  4. 筛入低粉和淀粉搅拌均匀

  5. 蛋白放白醋,分3次放糖打发到干性发泡

  6. 舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀

  癫痫病正确的应该吃什么药7. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀

  8. 倒入查摩尔模具,震出气泡

  9. 烤箱事先预热,最底下放盛满水的烤盘,模具放在倒数第二层,160度烤70分钟。上色严重时盖上锡纸

  10. 取出放凉脱模,放入冰箱冷藏味道更好。全国癲痫病医院前十名>

  小贴士:

  模具最好使用不沾模,容易脱模。我的糖量不多,喜欢吃甜的要多放糖。

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