更多精彩
当前位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > >正文

【泥鳅的做法 】泥鳅炖豆腐怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13 来源:西餐英文菜谱
 

 大家很多人喜欢吃泥鳅,泥鳅看起来感觉和鳝鱼有相似之处,可是却没有鳝鱼那么大。因为泥鳅的美味尝起来给人的感觉就是很鲜的感觉,也有很多人喜欢吃豆腐,因为豆腐吃起来很嫩滑,当我们把这两种菜中和在一起做泥鳅炖豆腐的时候,我们发现很是有让人流口水的感觉,下面我们就来看看泥鳅炖豆腐的做法吧!

   泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质癲痫突然频繁发作原因,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。而且在立夏之后的泥鳅正是最肥美鲜嫩的时候,立夏时节,儿童多吃泥鳅可以促进骨骼生长发育,老年人多吃泥鳅可以抵抗高血压等心血管疾病并可延缓血管的衰老。泥鳅和豆腐搭配其营养价值更高,可补充钙质,健脾利湿,是立夏时节滋补养生佳肴,,尤其适合老人和孩子。

   泥鳅炖豆腐的做法:

   1.泥鳅宰杀去内脏。

  &n治疗癫痫的中成药bsp;2.豆腐切块用淡盐水浸泡备用。

   3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。

   4.倒入泥鳅翻炒。

   5.淋入白酒炒香。

   6.加入适量的清水和老抽。

   7.在加少许白糖。

   8.大火煮开后撇去浮沫中小火癫痫一直抽搐怎么办煮上10分钟。

   9.然后加入豆腐开大火炖烧5分钟。

   10.加入盐调味。

   11.淋入水淀粉勾薄芡。

   12.煮开汤汁浓稠关火。

   小贴士

  泥鳅可在卖的地方让老板宰杀好。用白酒烧制泥鳅不仅可去除其土腥味,而且抽搐的鉴别诊断泥鳅味道更鲜美。豆腐用淡盐水浸泡可去除豆腥味而且炖煮是不易碎烂。泥鳅煮至不用太长时间15分钟左右即好,肉质细腻鲜美。

  上面就是泥鳅炖豆腐的做法了,当这盘菜端上桌的时候我们吃起来可是非常的可口的哦,也是非常的美味的,里面夹杂了泥鳅的仙味,也夹杂了豆腐的那么嫩滑,二者中和起来就是一个字,叫:美。不仅样式美,味道没,我们自己在做的时候显的我们人更美,赶快动手吧!

 

推荐阅读

热门阅读