更多精彩
当前位置: 首页 > 豆腐丸子的家常做法 > >正文

【三杯鸡腿的做法】三杯鸡怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13 来源:西餐英文菜谱
 

鸡腿,大家都非常爱吃,尤其是肯德基里的鸡腿,还有汉堡鸡腿,都受到大家一直的追捧。家常的鸡腿做法可以切小块炒菜,也可以煲汤,还可以放在烤箱里面烤,或者油炸等吃法。最近小编的朋友给小编介绍了一种新的吃法,叫:三杯鸡腿。是不是没吃过呢?下面小编就来给大家讲讲这道三杯鸡腿的具体做法是什么。

做法一:

1、葱姜洗净,姜切大片,葱切断,洋葱切丝,整齐的码在电饭锅的底部。

2、鸡腿湖北治疗癫痫病洗净,放入菜上面,撒上三勺白糖。

3、把三杯调料拌匀,放在鸡腿上面。按下按键,开锅十分钟后,反过来在煮一15分钟,用筷子能戳穿了就好了!

做法二:

1、鸡腿斩件,葱切段,姜切片,蒜去皮,指天椒切斜段。鸡块与少量姜片一起下锅焯水后捞出沥水备用。

2、备好一杯米酒、一杯酱油、适量冰糖;锅内放入油烧热,撒入姜大火煸香,放入蒜、大葱、指天椒爆出香味后放入焯好的鸡块。

广应堂霍山石斛能治癫痫吗 style="text-indent:2em;">

3、翻炒至鸡肉变色倒入米酒、酱油炒均,放入冰糖后盖盖略焖一会;等汤汁快收干时关火,另取一沙锅坐火烧热后放入收好汁的鸡肉,淋入香油盖盖焖5分钟即可。

做法三:

1、鸡腿洗净斩块。

2、烧适量水,鸡块冷水下锅焯水后捞出沥干水分。

3、姜葱切片,小红椒切丝,菜癫痫病发作如何处理椒切块。

4、炒锅上火,倒入香油和植物油的混合物半碗,油稍热后放入姜炒一会后再放入小红椒丝和葱片炒香。

5、下入鸡块炒匀。

6、放入半碗米酒,再加入半碗老抽和生抽的混合物炒匀。

7、放两勺白糖炒匀。

8、中火炖至还剩少许汤汁后加入菜椒癫痫能根吗和蒜粒。

9、盖上锅盖,大火收汁,此时把砂锅放另一个火上烧到很热后熄火。

10、迅速倒入收完汁的三杯鸡,放入九层塔,盖上盖子焖30秒即可。

上面小编给大家介绍了三种制作三杯鸡腿的方法,每种方法都大同小异,制作这道菜的时候不建议把鸡腿切块切的特别小,块大了吃起来比较有嚼劲。可以搭配着面条一起吃,吃的时候可以把酱汁倒在面条里,这样吃起来面也会变得非常的好吃。

推荐阅读

热门阅读