更多精彩
当前位置: 首页 > 芦笋的做法 > >正文

新新好男人的拿手好菜_饮食

时间:2019-10-30 来源:西餐英文菜谱
 

  -住家玩厨

  乍一见晓辉,记者心里暗暗诧异,“这样一个文静内向的男生会做饭吗?”很难把晓辉和往日所见的那些大厨形象联系在一起。可接下来,晓辉大展厨艺,让记者大开眼界。

 <荆门羊羔疯治疗医院strong> 清蒸鱼



清蒸鱼

  主料北京癫痫病治好要多少钱:鱼一条(晓辉一般选择鲩鱼)、姜葱蒜若干。

  调料:盐、糖、李锦记蒸鱼豉汁(超市可买到)、料酒。

  做法:先将买来的鱼从肚子里将背骨切一刀,但不要切断,这样蒸的时候能摊平并易熟,然后在背上划开几刀,并在鱼的全身均匀民间治疗癫痫的偏方有效吗涂抹料酒、盐、糖,背上那几个刀口里也要抹,在每个刀口里插入一片姜以去腥。找一个干净的盘子,盘内放姜、葱、蒜,然后将鱼摊开置于其上,腌一会。腌完后直接放于蒸锅内蒸,约8分钟。将蒸好的鱼从蒸锅内取出,倒掉盘内蒸出来的水,然后用烧热的油淋鱼全身,紧接着浇上李锦记蒸鱼豉哪些癫痫医院好汁。口味较重的人,可在鱼身上放一些辣椒酱,最后,将插于各刀口处的姜片取出,此菜就可大功告成了。

  蒸鱼时先将锅内水烧开,然后将鱼放在盆子里隔水蒸,切忌用冷水蒸,这是因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。

推荐阅读

热门阅读