更多精彩
当前位置: 首页 > 金枪鱼的做法大全 > >正文

菌油香菜丸子腐衣汤怎么做好吃,菌油香菜丸子腐衣汤的做法详细步骤,做菌油香菜丸子腐衣汤的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18 来源:西餐英文菜谱
 

简介:做这道菜之前我的想法是准备做一个锅仔香菜丸子,因为有一段儿时间去饭店吃饭还就迷上了这道菜,但真正在家做的时候突然看到冰箱里还有一盒俺婆婆从老家寄过来的用大雁菌熬制的一盒菌油。大雁菌一般在阴历的七八月份采摘,不管是用来素炒还是炖肉都特别好吃,吃它还是休产假的时候在婆婆家吃过一次,这东西采摘后不好保存,所以大家习惯的做法是把它过油炸制,这样放冰箱里能保存好长时间。这一大盒菌子被我捞出来黑龙江省癫痫防治病友康复促进会—黑龙江中亚癫痫病医院直接热着吃了,就留下点菌油也不能浪费掉,这东西不管是下面条还是炒菜都特别的香。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪肉:400g

菌油:100g

腐衣:200g

辅料:<重庆西南医院神经内科有教授挂号吗/p>

姜蒜葱:20g

盐:3g

胡椒粉:2g

生抽:20ml

香油:20ml

料酒:20ml

香菜:100g

步骤:

1.猪肉切成沫后加入姜葱蒜一起剁碎

2.剁好的肉里加入平顶山市哪家医院手术治癫痫好盐、生抽、料酒、胡椒粉和香油搅打上劲

3.加入香菜沫充分拌匀

4.锅中烧水,下入丸子煮熟悉备用

5.另起一锅,下菌油烧热

6.加入蒜片

7.加入正规癫痫病医院那家好清水煮开

8.加入腐衣一烫即可

9.倒入丸子即可出锅

小贴士

1、腐衣很容易熟,所以我先把丸子煮熟了再加进去,没有腐衣可以省去这一步

2、煮丸子的汤可以一并倒入汤中

3、菌油中也有盐份,汤中要不要加盐自定

推荐阅读

热门阅读