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韩式炸酱面做法_自制韩式炸酱面

时间:2019-10-05 来源:西餐英文菜谱
 

   

韩式炸酱面

材料:韩式炸酱、面条、五花肉丁、胡萝卜、洋葱、香菇、土豆、盐、糖、蔬菜味精、姜粉、清水

                

准备工作:1、各种蔬菜切成细粒,不用剁碎也不要大同哪些医院治癫痫切成丁。这样口感会更好。

          2、将炸酱舀出放入空碗中,调上盐、糖、蔬菜味精、姜粉,加上开水化开,顺一个方向搅动,直到调料化开。

 

具体做法: 1、炒酱。平底锅倒入油,有温度后放进肉丁,炸干,炸出多余油脂呈金黄色后放进洋葱炒香。

 

广西哪个医院治癫痫病好>            2、洋葱香味渐浓后放进其他蔬菜。炒均匀后倒入兑好的酱汁。

 

           3、开中小火慢慢的熬制,边熬边搅动几下,以免糊锅。熬出又黑又浓的胶质,就可以了。

 

癫痫病有治愈的吗pan>           4、煮一锅开水,下面。面熟后捞出,舀上酱汁,即可。

               

 炒酱时的蔬菜跟据个人口味而定的,我放了香菇、胡萝卜、洋葱和土豆。

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      五花肉丁是必须放的。切蔬菜的时候也要切的细小一些,不能剁碎。只是切的比丁丁小一些。

 

      这样的口感会更好。其实,只放洋葱也不错。

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