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牛肉炒乌冬面的做法_怎么做牛肉炒乌冬面

时间:2019-10-05 来源:西餐英文菜谱
 

   乌冬面的口感润滑筋道,制作方便快捷,可做成汤面,也可做成炒面,还可用做火锅涮面,用牛肉来炒乌冬面,10分钟就可以做一盘美味可口的炒面,有饭又有菜。
主料:

牛肉100g、速食乌冬面宝鸡癫痫医院200g
辅料:
胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml
温馨提示:宜昌治癫痫病哪个医院好
乌冬面本身已经是熟的速食面,炒乌冬面不需要先煮过,也不需要用滚水烫开,直接下锅炒就可以了,炒的时间也不要太长,以免太软了吃起来不筋道。

 
制作步骤:

1.牛黑龙江癫痫医院,到这治疗有效果肉洗净切片,用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下;


2.包菜洗净切丝,胡萝卜切丝,姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎;


3.锅烧热倒入油,下姜蒜红辣椒炒香,放入牛肉炒熟盛出;

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4.锅留底油,下胡萝卜丝和包菜丝炒软,放入乌冬面用筷子拨散,加入生抽、蚝油、盐炒匀,最后放入牛肉翻炒均匀,撒上葱花即可,

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