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上海炸猪排的做法_怎么做上海炸猪排

时间:2019-10-05 来源:西餐英文菜谱
 

 制作步骤:

1、准备好猪排。

2、将猪大排用刀背剁一会,正反面各四遍。

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3、把鸡蛋打散在碗里。

4、倒入料酒、淀粉、盐、五香粉少量搅匀。

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5、把处理好的猪大排放在鸡蛋液里浸泡15到20分钟。

6、把处理好的猪排两面都撒上面包糠,用刀面压一小儿癫痫病能彻底治愈吗下,使面包糠更牢固。

7、把锅烧热加入油,油微热的时候放入处理好的猪大排炸。

长沙公立癫痫病医院8、全程小火炸10分钟捞出即可。

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