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素食版松鼠桂鱼的做法_大厨教手把手教你做

时间:2019-10-05 来源:西餐英文菜谱
 

1、茄子切成条时注意切法,尽量切得细一些,这样会好看。
2、注意炸苗条的温度,要用中火炸,避免炸糊。

1素松鼠桂鱼首先把茄子处理好,洗干净,把皮去掉。

2接下来把茄子切成大段,大约要5-6厘米长。

3然后再茄子段聊城癫痫病治疗的费用像图上这样切一下,切忌不可切断。

4将切完之后的茄子放到水中,再放大概克的盐,腌制一下,大约需要5分钟。

5接下来把需要的酱汁调好,用番茄酱、醋、生抽和糖来调,还要加入少许的盐和胡椒粉,把它们都调匀了汁就做好了。

6茄子腌好婴儿癫痫治愈之后要把里面的水挤干。

7在茄子上撒上淀粉,注意每一个茄条上都要蘸上淀粉。

8下面就该下油锅炸了,油烧热之后,把茄子抖一下,以免粘连在一起。

9将这些茄子炸到两面都是金黄色的就可以了,沥干油捞出。

湖南哪家癫痫病医院正规>10接下来将杏鲍菇切成两半放到开水中焯一下,摆到茄子的两端,想要好看可以放上一个圣女果。

11下来锅中放少许油,待油热后把姜片放到锅中爆香,然后再把姜片拣出来。

12在锅中倒入三丁炒上几下,把做好的调料汁放到锅中,开大火炒至粘稠。

崇左癫痫病要怎么治疗呢>13最后把炒好的酱汁浇到鱼身就可以了。

素松鼠桂鱼是用茄子做得,口味独特,茄子是非常好的食材,它还可以做出许多美味的菜肴,比如:《鱼香茄子》、《红烧茄子》、《豆角烧茄子、《番茄烧茄子》等等。

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