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入口即化的豌豆黄 豌豆黄的做法及食材

时间:2019-10-05 来源:西餐英文菜谱
 

  小编很喜欢北京小吃入口即化的豌豆黄,豌豆黄嫩嫩的,细细的。小编相信第一次吃豌豆黄您就会爱上呦!做饭网就来告诉大家豌豆黄的做法及食材。
 


入口即化的豌豆黄
 

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  食材:

  豌豆,白糖
 

  辅料:

  琼脂
 

 天水去哪治癫痫专业,正规医院在这里 操作步骤:

  1、去皮豌豆洗干净泡发,把泡发好的豌豆放蒸锅里面蒸熟,分次放入破壁料理机里面,加融化的琼脂水和白糖,先慢速再高速搅拌。

  2、搅拌得很细腻后,倒入盘中,我用的三能金烤盘,不粘的,用刮刀抹平,放冰箱冷藏最佳癫痫治疗医院

  3、凝固后倒扣在案板上,用刀划开就可以装盘吃了。吃时可以淋蜂蜜水或果酱,也很好吃的。

  4、还可以用饼干模具切出各种形状再摆盘,会更美观些。
 


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  豌豆黄的做法大家就算是学会了吧,在做的过程中小编来告诉大家琼脂用凉水泡发,然后再放入一个小锅里面,隔水加热至融化。

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