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牛肉拌面

时间:2019-08-10 来源:西餐英文菜谱
 

【牛肉拌面】(2人份)

材料:四档窄鲜切面400g,广州市暨南大学附属一院癫痫科预约电话牛里脊200g。

香葱1把,大蒜几瓣,油,酱油,黑胡椒粉,耗油,料酒,醋,芝麻酱,盐,辣椒油。

做法:

1.牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀儿童癫痫病吃什么药,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。

2.锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可。

3.煮锅里水开后放入面条,煮黑龙江癫痫中西医结合医院两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜。

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