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牛肉汤(2)

时间:2019-08-09 来源:西餐英文菜谱
 

【主材料】

牛腱肉 1块

当归 1小块

【辅料】

除了吃药癫痫病还有哪些治疗方法

金针菇、绿豆芽、石膏豆腐、粉丝、葱花、香菜末

【调味】

油、盐、白胡椒粉

【做法】

1、牛腱肉洗净,放入炖锅中,注入牛腱肉高度2倍量的水,加入当归,大火煮开撇去浮沫,转小火烧3小时,直到牛肉炖烂老年癫痫病怎么治疗效果好,室温冷却后撕成丝;

2、小炖锅大火烧热,加适量油,放入金针菇、绿豆芽转中火,将金针菇和绿豆芽炒软后,加入炖牛肉的汤,大火烧开;

3、加入豆腐块,中火烧开,放入盐调味;

4、加入牛肉丝、粉丝,中火烧开锅转小火,炖到2分钟石家庄癫痫病专业医院左右,粉丝熟透便可关火;

5、出锅前撒少许胡椒粉,加入葱花和香菜末即可。

【小贴士】衡水儿童癫痫病好治吗>

●炖牛肉时,如果一次加水不够,需要继续加水,必须用热水,否则牛肉肉质会变硬。

●如果没有炖牛肉汤了,也可以用清水代替。

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