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山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法图片,让米饭营养倍增的巧吃法则

时间:2019-07-31 来源:西餐英文菜谱
 

许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到摄氏度以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为糊化。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生老化现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这天津哪家医院治疗癫痫病种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生,据说吃了眼睛明亮。

腊肉、荷兰豆、盐、糯米饭
生抽、老抽和猪油、葱花
做法一、将腊肉蒸软些,切薄片;
二、油爆炒荷兰豆,点少少精盐,盛起备用杭州癫痫到哪看好
三、电饭锅炷好糯米饭,不要炷太烂。
四、将糯米饭放入瓦煲仔中,浇上生抽、老抽和少许猪油(这样更香)。面上铺好腊肉片(如果煲大,可放腊肠等),盖上盖子,放在微波炉叮五--十分钟左右,实在无把握准确的,先拿出来看下,再叮;
五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花,此时,大功告成。

米饭可谓是中国人生活的老祖宗长春哪个医院治疗癫痫了,尤其是对于大米,南北方人都食用,是我们国家的主要农作物也是国人历史上公认的主食,中国人都有一副适应大米的铁胃,同时包括粥,都是对水溶性维生素最好的吸收载体。以往难登大雅之堂的,近年成为西方女性美容瘦身的首选食品。原来,红薯中富含β素、钾、铁和维生素B,而且每红薯产生的热量比米饭低三分之一,在世界卫生组织发布的全球健康食品排行榜中,红薯第一次荣河南哪家医院比较正规治疗癫痫效果好登蔬菜榜的榜首,其受宠程度可见一斑。

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的、白质、脂肪、维生素b烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。米饭做夹生了,可往饭锅里倒点,再煮一会便成。

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