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冬菇鸡粥怎么做好吃,冬菇炒豆腐

时间:2019-07-14 来源:西餐英文菜谱
 

材料:米2/3杯,腰果、栗子肉、去心白果肉各2两,发菜4克,果皮1片,大头菜粒、冬菇烊、甘笋粒各1汤匙,姜丝适量,水12杯。 最佳搭配:冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,降脂的同时增加抗癌功效。

材料 食用油5克  胡椒粉少许  精盐0.25小匙  大米150克  冬菇20克  鸡腿100克  香葱1棵  生姜少许
做法 1.大米洗净,用少量油拌匀;冬菇泡软后切开安阳市治疗癫痫病的专科医院是哪家;香葱切成葱花,生姜洗净切丝;
2.鸡腿洗净去骨切小块,放入沸水中汆烫,捞出备用;
3.将米、鸡腿块、冬菇放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟;
4.最后加入精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花及生姜丝即可食用。
注意
鲜香可口,营养丰富。冬菇泡软后最好用高汤先煨一下再做粥,味道会更加鲜美。
 

燕麦和冬菇一同食用,有助于防癌、抗衰老。先将黄冈癫痫病小发作治疗冬菇、冬笋、云耳、红萝卜、金针菇切丝,同时炒熟、炒香。用五香粉、沙姜粉、素蚝油、味精、香油作汤底,将鲜腐皮和鲜腐竹放在汤底中浸泡。然后用浸泡过的腐皮和腐竹包裹上述馅料。包裹好后用蒸笼蒸分钟。蒸完后放进冰箱内冷藏,有如过冷河般。吃时取出用起锅炸至金黄色,切块后打芡,芡味酸、甜均可。皮层浸透了汤水的味道,看上去油亮的腐皮一吃到嘴里却是脆嫩无比,酥香诱人,内馅饱满丰盛,吃起来很过瘾。

材料:腊鸭肾、学生患有癫痫病还能上学吗鲜鸭肾各个,鲜草菇、冬菇、莲子、鲜虾仁、叉烧各,猪瘦肉,冬瓜,生姜片。猪腰(2克),笋片(4克),冬菇片(2克),香醋(8克),辣油、泡辣椒(13克),干菱粉,白糖,葱姜,胡椒粉,酱油,味精,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,黄酒,精盐。

冬菇味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等种氨基酸,在人体必需的种氨基酸中,冬菇就含有种,同时它还含有多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B维生素B尼酸开封市看羊癫疯去哪家医院好、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。大虾仁洗净、控干水分,放碗中,加蛋清、干淀粉抓匀;水发冬菇去蒂、切小片;、切薄片;炒锅内加入猪油,烧至三四成热时,放入滑油后捞出。

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