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茄子的家常做法 茄子的做法大全图解

时间:2019-06-06 来源:西餐英文菜谱
 

的家常做法,这样做味道好。茄子是平时生活中经常见到的蔬菜,也是我们经常吃的蔬菜。但是很多人觉得茄子很难吃,其实是因为制作方法不对。这里推荐几种茄子好吃又营养的吃法,一起来看看。

茄子的家常做法大全

红烧茄子的家常做法一长沙癫痫病哪里治的好

茄子、两匙、(大料)两玫、葱三棵、蒜三瓣,切片、两棵、一匙、一大匙、白糖一匙、一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加水兑成芡汁。

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做法:#

1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。将腌过的茄块用力挤干水份。

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2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒至呈黄色时成盘里。

3、锅洗净,放少量油烧至五成热,将葱碎和蒜片以及八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。

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4、茄块炒时放料酒、豆瓣碗黑龙江哪家癫痫病医院治疗好里的所有、半杯汤或水烧沸后勾芡。

5、撒入香菜。

红烧茄子的家常做法二

材料:

猪瘦肉馅300克,茄子一个,葱2颗,姜8大片,新鲜桔皮一小块。

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