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薄荷的功效及食用方法生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06 来源:西餐英文菜谱
 

  你有嚼绿箭口香糖的习惯吗?绿箭口香糖以薄荷为原,具有清凉润喉、清新消炎的效果。薄荷是一种常用的中药之一。那么,薄荷的功效与作用及食用方法有哪些呢?

  薄荷的功效与作用一:药理作用

  1、局部作用:薄荷局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

  2、解热:小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

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  3、抗炎:薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

  4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。

  5、薄荷油有健胃作用,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。

  薄荷的功效与作用二:去味

  新鲜薄荷常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。

  薄荷的功效与作用三:提高睡眠质量

 鹤壁癫痫医院怎么选择 这里主要说的是用干薄制成的枕头的功效。夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。在超市、药店和和淘宝可买到。

  薄荷的食用方法:

  秘方1:薄荷汤。将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。

  秘方2:薄荷凉茶。新鲜薄荷叶清洗干净,沸水冲泡,放入适量,自然冷却后,日服3-5杯。自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。

  秘方3:薄荷粥。薄荷叶15克煎汤,放入60克煮粥,待粥将成时加入适量,再煮沸即可,可供早晚餐温热服食。

  秘方4:薄荷冰。清西安癫痫中医治疗方法水4碗煮至沸腾,加入薄荷叶煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。

  秘方5:薄荷茶。用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通一样,可以利用薄荷叶中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

  秘方6:薄荷酒。准备薄荷油10克,米酒50毫升,0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

  薄荷叶食用禁忌:

  1、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制陇南癫痫病治疗贵吗乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用。

  2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

  3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。此外,薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。

  4、用量:薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外,一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

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