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【美食:彩瓜炒鸡柳】美食:彩瓜炒鸡柳的做法_美食:彩瓜炒鸡柳怎么做

时间:2019-06-06 来源:西餐英文菜谱
 


新培植的蔬果日新月异,观赏食用兼得,名字新奇,如蛇瓜、猫儿瓜(龙须瓜)及今天介绍的老鼠瓜。老鼠瓜因其形似老睡眠性癫痫病专科医院鼠而得名,其真名为变色瓜或彩瓜。它原产印度、马来西亚一带,瓜皮以白绿为主,果肉白色,嫩瓜可炒菜或做汤,烹煮时如节瓜般需刮皮,如苦瓜般要去核,炒起时又像白瓜般清香爽口。癫痫中医治疗方法>

材料:老鼠瓜、鸡柳、虾米或虾干、蒜头(拍碎)、辣椒、绍、酱油、盐、糖、鸡粉、花生油。

做法:虾米或虾干洗净用水泡开备用。

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老鼠瓜刮去白皮,洗净后切片备用。鸡柳以盐、糖、绍酒、酱油拌匀备用。开锅下油,爆香蒜头、辣椒,放入鸡柳,老鼠瓜大火翻炒,加入虾米或虾干翻炒至熟透,以盐、糖、鸡粉调味,勾癫痫病去哪家医院治疗好薄芡上碟便可。

来源:大洋网-广州日报

 

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