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柚子的功效与作用 解密柚子的5大功效生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06 来源:西餐英文菜谱
 

  是时下比较流行的水果,它味道酸甜可口,汁液多,具有很好的降火效果。但是柚子的功效不只有这一个,那么你知道柚子有哪些功效吗?今天小编就向大家解密柚子的5大功效和作用,赶紧来看看吧!

  ⒈预防高血压

  柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。

  ⒉降低胆固醇

  柚中含有丰富的维生素C,能降低血液中的胆固醇。

  ⒊ 保护动脉壁

  柚子的不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

  ⒋ 帮助吸收钙及铁质

  柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

  ⒌ 降血糖

癫痫病是否无法治好  新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

  吃柚子的6大禁忌

  ⒈柚子不能与某些药品同服

  柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。  

⒉服避孕药的女性应忌食

  美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

  ⒊身体虚寒的人不宜多吃

  柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

  ⒋高血压患者服药莫吃柚子

  专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁小孩癫痫发烧可以吃阿莫西林吗,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

  ⒌服抗过敏药时不能吃柚子

  病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死,所以,服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利及含因的解热镇痛药物等。

  6.肾病患者需要谨慎食用

  柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

  介绍几款柚子

  柚子慕斯

  :鲜150克,鲜榨柚子汁150克,糖75克,蛋黄1个,柚子皮屑1茶匙,柚子果肉少许,或者1茶匙,吉利粉1/2大匙,蛋糕模。

  做法

  先将蛋黄隔水加温,加一半的糖搅拌,然后倒入柚子汁,换中小火稍稍加温使蛋黄糊和柚子汁混合均匀后过滤放凉。

  鲜奶油打至三分发后加糖,打至六张掖癫痫病要怎么治疗呢分发,放入香草精;

  吉利粉用冰水涨发后,微波20秒,把溶化的吉利水倒入柚子汁里搅匀;

  加点鲜奶油和柚子汁仔细拌匀,果肉放进去拌匀,倒入铺好纸的模具里,冷藏不少于6小时。

  西柚慕斯蛋糕

  材料:酸奶130克,奶油130克,西柚肉200克(一半做装饰),白糖50克,鱼胶粉11克,100克。

  做法

  1.准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包

  2.奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了

  3.牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉

  4.把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊

  5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬

  6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模

  7.把60克奶油加25克白糖打发,装入有花嘴的裱花袋中

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  8.根据自己的喜好装饰,最后撒上西柚肉即可

  柚子蛋糕

  材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,柚子酱适量。

  做法

  1.高筋面粉、糖粉过筛备用。

  2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。

  3.作法2继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状。

  4.作法3面煳装入纸杯模中,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性。

  5.待作法4放凉后,表面均匀刷上一层柚子酱即可。

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