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椰香黑糯米糖藕_椰香黑糯米糖藕的做法甜品点心

时间:2019-05-18 来源:西餐英文菜谱
 

莲藕季,变着法子来吃。孕初期做的一道甜品。

藕汤喝多了,拌藕吃腻了,想起之前做过糯米藕,这次换成黑糯米,加了浓浓的椰浆,味道嘛,倒有一点点海南风情哈!

话说这黑糯米真不如白糯米,糯性稍差,建议黑糯米混合一小部分白糯米吧,增加糯性,口感可能也会更好一些。

初次实践,一切都有待进步。每一次的进步,都激励着小潺。

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材料:莲藕,黑糯米,黄片糖,椰浆。

椰香黑糯米糖藕的做法

1.黑糯米加水浸泡一夜。

2.莲藕洗净,一端斜切断,方便装米进去。

3.耐心的把浸泡好的黑糯米装进去。

4.用牙签固定好。

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5.莲藕放入锅里,倒入剩下不装完的黑糯米,黄片糖。

6.煮至莲藕和黑糯米熟透。

7.凉后切片。

8.用椰浆调适量的黑米浆,淋在莲藕片上。

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鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...

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