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蒜茸蕹菜的做法_家常菜_

时间:2019-05-18 来源:西餐英文菜谱
 

蒜茸蕹菜

原料:蕹菜400克,蒜6瓣,油50克,盐5克,酱油3克,味精5克,白糖2克,香油5克。

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蒜茸蕹菜的做法

将蕹菜去老茎和老叶,冲洗干净、待用;蒜去皮,洗净后放一小碗里,捣成茸。

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锅置火上,放清水烧沸,加上蕹菜、油20克、盐3克,将蕹菜焯得油亮青绿,捞出控净水分。

净锅复置火上,放入乌鲁木齐到哪里治癫痫最好油30克烧热,放入——半的蒜茸炒至呈浅黄色,放入蕹菜、酱油、盐2克、味精、白糖和另一半蒜茸,炒拌均匀后淋上香油,出锅装盘上桌即成。<治疗癫痫病医院排行榜/p>

特别提示:颜色碧绿,蒜香浓郁。

不要将蕹菜焯熟,以五六成熟为宜。

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