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糖醋熘松花蛋_糖醋熘松花蛋的做法家常热菜

时间:2019-05-17 来源:西餐英文菜谱
 

糖醋熘松花蛋

原料:松花蛋4个,水淀粉20克,植物油400克,酱油30克,食醋30克,白糖20克,葱白1段,鲜姜少许,蒜头4瓣,味精少许,精盐适痫病该怎么确诊量,干面粉适量。

糖醋熘松花蛋的做法

1、将松花蛋洗净,剥去壳,将每个松花蛋纵向切成大小均匀的4块,放干面粉内滚过,使其周围都沾上得了癫痫病可以适当的运动吗干面粉。

2、将葱白洗净,切末。鲜姜刮去皮,洗净切末,蒜头去皮,拍松,用刀背剁成泥。

3、将葱末、姜末、蒜泥同放一碗内,加入酱油、料酒、醋、精盐、味精和水淀粉调成汁辽宁中医院治疗癫痫效果好吗

4、将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时将沾有面粉的松花蛋放入炸至黄色时捞出。

5、将锅内余油倒出,锅内留少许油,烧热后倒入调好的芡汁,开锅后把炸好的松癫痫药物治疗常识有哪些花蛋倒入锅中迅速翻炒,使每块松花蛋都裹上芡汁,出锅装盘即可上桌供食。

特点:香味浓郁,甜酸适口。

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