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抹茶酥_抹茶酥的做法甜品点心

时间:2019-05-17 来源:西餐英文菜谱
 

抹茶的味道:清新淡雅,我很喜欢。

喜欢抹茶,所以经常拿抹茶来做甜点,有些味道还是很让我难以忘记的。

比如抹茶肉松卷,抹茶的茶香加上肉松的香味,两者很般配的味道。

今天的这款抹茶酥,我甚是喜欢,一口咬下去,好酥的感觉,一层层的抹茶碎掉入嘴里,再一咀嚼,满口的抹茶香,清新的抹茶味带着红豆沙的香甜,那味道只有吃了才知道,很难以形容,真的好好吃。钟爱于抹茶!

郑州市治疗羊癫疯首选哪家医院trong>抹茶酥

水油皮材料:面粉150克黄油60克水40克白糖40克

油酥配料:低粉90克色拉油45ml

馅儿料:红豆沙

烘焙温度:180度25分钟中层上下火

烘焙工具:烤盘一个

抹茶酥的做法周口靠谱的癫痫病医院有哪些

1、黄油隔热水融化,融化后加水面粉和白糖揉成水油皮面团,静置20分钟。

2、色拉油和低粉混合均匀,揉成油酥面团,静置15分钟。

 

 

3、把油酥面团和水油皮面团擀成圆饼状,油酥面团放在水油皮面团上,把上面的往下折开封癫痫专科医院,下面的往上折,

擀成薄饼,再折,重复三次后用手卷起来,卷成一个长圆柱形。

4、用刀切成一个一个的小剂子,切口朝上,按扁擀成圆饼状,包上红豆沙,收口搓圆即可。

 

 

5、将包好的抹茶酥放在铺好烤纸的烤盘上入预热好的癫痫发作治疗方法是什么烤箱烤制即可。

制作心得

1、烤箱的温度根据自己家的烤箱而定

2、我的这个配方大概能做10个,人少的也够吃了哈。

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