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三聚氰胺鸡蛋对人体有何危害?

时间:2019-02-11 来源:西餐英文菜谱
 

人类的生育离不开蛋白质,缺乏蛋白会导致人体生长发育迟缓等诸多营养缺乏症状,动物的生长发育亦是如此。所以对于养殖产业来说,要想让养殖动物的茁壮成长,必须保证饲料当中蛋白质的含量达到一定的范围。

当然养殖动物的种类不同,饲料成分也不相同,但共同点之一是,必须含有适量的蛋白质,豆粕、玉米粉、鱼粉等都属于含有蛋白质的原料。饲料出厂时,蛋白开封治癫痫病的医院怎么选择质含量是项硬指标。同样,饲料厂购买蛋白类生产原料时,重点检验的也是蛋白质含量。

而检测蛋白质含量一般采用凯氏氮定法,即测定氮含量来推算蛋白质含量。只要饲料中氮含量增加,蛋白质数值就会相应提高。

市面上的饲料,在一定数值范围内,粗蛋白质含量越多,饲料的售价也越高。有媒体曾,以豆粕为例,行情高涨时,一吨豆粕的蛋白多一个百癫痫病该怎么治疗效果才好分点便能多卖150-180元。即便在饲料业疲软的时候,一个蛋白也值七八十块钱。[提醒:鸡蛋与三种食物同吃能防病]

所以,添加氮含量较高的化工原料,无疑是提高粗蛋白含量的捷径,三聚氰胺因为集诸多“优点”于一身而被选中:白色粉末状,没有味道,容易隐身;氮含量66%,远远高于真蛋白质16%的氮含量。换言之,添加1公斤三聚氰胺相当于多了4公斤的原发性癫痫可以治愈吗真蛋白质。尽管它几乎没有任何营养价值,且对动物身体健康构成潜在威胁,但依然被不法分子广泛使用。

所以鸡蛋当中检测出三聚氰胺也就不足为奇了,香港食物及卫生局的专家也揭露家禽饲料极有可能混入了三聚氰胺,令鸡只以及所生的鸡蛋也带毒性,因此下一步也会加强肉类检验。

三聚氰胺事件一波未平,一波又起。不过这次的严重性要比三鹿奶粉长治羊羔疯医院到哪家治疗好事件差许多,毕竟检测出的问题鸡蛋中三聚氰胺的含量仅为为4.7ppm,即百万分之4.7,若以一个10公斤重(约3岁)的幼童来计算,每天食用约12只将对身体产生危害。成年人则要吃的更多。显然谁也不会这样吃,所以不必因为这微量的三聚氰胺而恐慌,更不必从此戒掉鸡蛋!

(责任编辑:zxwq)

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