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五花肉土豆片 - 天下菜谱网

时间:2018-11-13 来源:西餐英文菜谱
 

材料:中等大小的土豆两个、五花肉200克、青红椒各少许、干红椒一个(可省)、蒜籽两瓣昆明癫痫到哪看好、葱、老干妈一勺、油、盐、香油(可省)、生粉、生抽、老抽

做法:

1、土豆去皮后切片,清洗一遍后泡在清水中,沥干水备用

2、五花肉切片,加生抽和生粉腌制一刻钟

北京看癫痫病专科医院3、青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片

4、锅热油,放入五花肉煸炒出油,两面煎黄后盛出备用

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5、锅子清洗干净后,重新放油烧热,放入土豆片翻炒

6、土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒,放适量老抽后翻炒均匀

7、放入一勺老干妈,再放入炒好的五花肉一同翻长春癫痫医院哪家权威炒,加少许盐调味,出锅前淋少许香油、撒点葱花即可

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