当前位置: 首页 > 冷面的做法 > >正文

川味鱼片的做法的做法川味鱼片的做法怎么做

时间:2018-06-29 来源:西餐英文菜谱
 


分析

1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。


相关

一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。


制作指导

1. 烹调时不用放味精就很鲜美;

2. 鱼胆有毒不能吃;

3. 草鱼要新鲜大连癫痫病去哪治最好,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;

4. 草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的菜肴;

5. 民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合人温补。


食疗作用

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

主料:草鱼一条
配料:郫县豆瓣三勺、
     干辣椒一两、
  &nbs贵阳去哪家癫痫医院p;  花椒一两、
     辣椒粉两勺、
     盐一勺半、
     鸡精一勺、
     料四勺、
     淀粉、蛋清
     姜一个、
     蒜两个
     香菜叶少许
做法:1、鱼切片,用盐,料酒,淀粉,清腌制十分钟以上

<大连治疗癫痫病的公立医院/p>

  2、锅内油烧热,加入干辣椒(留出几粒备用)、花椒炒出香味
     3、将郫县豆瓣和辣椒粉倒入炒出红油
     4、放入姜葱蒜末同炒入味

  5、加入高汤及剩下的干辣椒煮沸

  6、煮沸后将鱼片一片片的放入,煮开后一分钟即可关火!盛锅后撒少许香菜叶!

清远市什么癫痫病医院好: center;"> 

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

推荐阅读

热门阅读