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春日食补应以性味甘平的食品为主四季养生

时间:2018-06-12 来源:西餐英文菜谱
 

  唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以,春令宝鸡市癫痫病治疗技术时节可以多食以下食物:

  1、山药:“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。

  2、春笋:除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质来宾好的癫痫中医院,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

  3、豌豆苗:时令性蔬菜,对高血压、糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,最为适宜。

  4、韭菜:温中行气,温长春哪个看癫痫最好肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜最好。:foodwang.com

  5、香椿叶:具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩拉萨哪个医院治癫痫好叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。

  其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。

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