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冰花煎饺的做法_冰花煎饺怎么做_冰花煎饺的家常做法

时间:2018-06-01 来源:西餐英文菜谱
 

 

 

原料:猪肉糜1碗,白菜1/4颗,水饺皮半斤,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1颗,大葱碎2匙,姜末1匙,料酒2匙,盐适量,淀粉2勺,水适量

 

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做法:

 


1,白菜洗净剁碎,撒适量的盐腌制后控出水分。

 

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2,肉馅中放入葱、姜、料酒,并加入家乐浓汤宝,最后放入沥干后的白菜,一起搅拌均匀后,包好饺子

 

 


3,不粘锅倒一点油抹匀,把饺子有间隔地均匀在锅里摆好。

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4,淀粉倒水拌匀,倒入锅中饺子的间隙处,使水面大约在饺子的1/4处。

 

 

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5,盖上锅盖,中小火煎饺子,直至水烧干即可关火。

 

 


6,把饺子过来倒入盘中,金黄焦脆的冰花饺子就可上桌。 

 

 

 

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